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Allergène
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Un pain blanc confectionné traditionnellement dans la région des Hauts de France avec une mie très aérée.
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Petits choux agrémentés de grains de sucre sur le dessus !
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Réalisé avec du levain " fait maison " et des graines bio (lin brun, tournesol, sarrasin, soja) Pain vendu à la coupe : Entier = 1.6 kg 1/2 = 800g 1/4 = 400g
Quantité :
Un biscuit brownie recouvert de 3 mousses bavaroises chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc avec une ganache montée.
Quantité :
Un savoureux pain de campagne avec les bienfaits des graines et légumineuses !
Quantité :
Des choux fourrés avec un crémeux praliné recouvert de brisures d'amandes.
Quantité :
C'est un gâteau aux amandes avec un glaçage sucre parsemé d'éclats d'amandes !
Quantité :
Boîte de macarons avec différents parfums : citron, pistache,fraise, chocolat et spéculoos !
Quantité :
Biscuit amandine et citron, recouvert d'une crème citron et de ganache montée citron et d'une meringue italienne !
Quantité :
Une meringue recouverte d'une crème chocolat noir et de copeaux de chocolat noir !
Quantité :
Une meringue recouverte d'une crème chocolat blanc et de copeaux de chocolat blanc !
Quantité :
Petits choux agrémentés de grains de sucre sur le dessus !
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Baguette de tradition française au levain " Fait maison " Une mie alvéolée et souple avec une croûte croustillante
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Une viennoiserie à la pâte feuilletée avec 2 barres de chocolat.
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Une viennoiserie à la pâte feuilletée en version mini.
Quantité :
Une viennoiserie à la pâte feuilletée avec 2 barres de chocolat.
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Aussi appelé escargot aux raisins. Une pâte levée feuilletée garnie généreusement de crème pâtissière et de raisins en version mini.
Quantité :
La baguette parisienne par excellence avec une mie généreuse et une croûte fine !
