Pomme, Frangipane ou encore Griotte Pistache, nos galettes des rois sont feuilletées et gourmandes à souhait !Pouvant être vendu à la pièce, 4 personnes, 6 personnes ou encore 8 personnes !
Cette fête, l’épiphanie connaît plusieurs histoires, la plus connue étant celle des 3 rois mages qui viendraient saluer le messie, une autre histoire plus traditionnelle raconte que ce jour permettait de donner l’opportunité aux esclaves et aux personnes ayant peu de revenus d’échanger leurs places avec les rois/ rennes pour devenir à leur tour le « roi d’un jour » !
D’autres histoires sont racontées mais aujourd’hui, c’est celle de la boulangerie Mathieu qui tire son épingle du jeu !
Tradition, passion et amour du métier sont les maitre-mot des artisans confectionneurs.
Les galettes des rois sont à cette image, réalisées avec des ingrédients certifiés et de qualité.
Le tout, donnant une forme ronde, lisse et dorée comme nous l’aimons!