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Allergène
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Un biscuit chocolat avec des brisures de noisettes torréfiées, croustillant praliné, crémeux chocolat aux fèves de Tonka, mousse chocolat noir, enrobage craquant chocolat noir.
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Un biscuit croustillant au chocolat et aux cacahuètes, une mousse chocolat au lait 33% de cacao (Tanariva), un coeur caramel et cacahuètes sur un biscuit moelleux au chocolat, enrobage craquant chocolat lacté.
Quantité :
Un fond de tarte assimilé à une crème pâtissière, des choux au caramel et une ganache montée vanille !
Quantité :
Un cake moelleux au chocolat imbibé de sirop auquel on ajoute un glaçage chocolat noisettes !
Quantité :
Une brioche nature individuelle.
Quantité :
Aussi appelé torsade au chocolat, une pâte levée feuilletée garnie généreusement de crème pâtissière et de pépites de chocolat.
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Une céréale ancienne n'ayant subi aucune transformation génétique ! Un taux de protéines 20 à 40% plus élevé que le blé classique. Pain vendu à la coupe : Entier = 800g 1/2 = 400g 1/4 = 200g
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Un biscuit dacquois aux amandes, un crémeux exotique, une mousse passion, une ganache montée coco, gelée de passion et décor chocolat au lait.
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Baguette de tradition française au levain " Fait maison " . Farine Label Rouge T65 française. Une mie alvéolée et souple avec une croûte croustillante.
Quantité :
Un mélange de farine de maïs et farine de blé. Riche en vitamine C, anti-oxydants et fibres !
Quantité :
Une pâte à choux fourrée avec un crémeux chocolat et recouvert d'un glaçage saveur chocolat !
Quantité :
Un biscuit viennois, un crémeux vanille et une ganache montée chocolat blanc vanille.
Quantité :
Petits choux agrémentés de grains de sucre sur le dessus !
Quantité :
Baguette de tradition française au levain " Fait maison " Une mie alvéolée et souple avec une croûte croustillante
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Une viennoiserie à la pâte feuilletée avec 2 barres de chocolat.
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Une viennoiserie à la pâte feuilletée avec 2 barres de chocolat.
Quantité :
Une viennoiserie à la pâte feuilletée en version mini.
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Aussi appelé escargot aux raisins. Une pâte levée feuilletée garnie généreusement de crème pâtissière et de raisins en version mini.
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La baguette parisienne par excellence avec une mie généreuse et une croûte fine !
